ダッチオーブン パン

本日、お昼の時間にスタッフから、日曜日に家で焼いたというパンをもらいました。

良い香りがする、素朴で、おいしいパンでした。

日曜日の休日に、家の庭で焚き火をし、その火を利用してダッチオーブンで焼いたパンだそうです。

パンの材料を、こねて、発酵させ、形をつくり、それをダッチオーブンの中に並べて、
弱火で焼き上げるそうです。

火力は焚き火の炭。ダッチオーブンの下に、3cmX5cm程度の小さな炭の塊を3個ほど置き、ふたの上には重ならない程度にまんべんなく炭を置くそうです。



待つこと20分。
辺りにはパン屋さんのようないい香りが漂い。
ふたを開けると・・・

じゃ～ん。



フワフワ＆モチモチのパンの出来上がり！

焼きたては、きっと素晴らしくおいしいことでしょう。
会社では、電子レンジで軽く温めてから食べました。

とてもおいしかった！
これからの季節、BBQの時などにどうですか？
友人や家族から一目置かれること間違いなし！