ほっこり煮物♪手羽先のグリル☆漬け込みました！

クリスマスが終わり、デパートやスーパーはすっかりお正月モードですね


昨日は年賀状の最終仕上げ（私の）、普段怠っている場所の拭き掃除に追われた一日でした。






お昼寝をせず頑張った昨日の晩ご飯




大根、人参、厚揚げの炊いたの。


大根の煮物ってやっぱり美味しいです

特に冬の大根は格別だわ～

もちろん夫の大好きな厚揚げも一緒に







大根の皮のはりはり漬け。


煮物で使った大根の皮で。

昨日はタラちゃんに頂いた柚子も入れちゃった♪

柚子の香りと歯ごたえがたまりませんっ









生牡蠣。


いつもはお店で殻を開けて貰うのですが、とっても混んでいて時間がかかるとの事だったので自分で開けたら手が傷だらけに

でも、苦労した甲斐あってとっても美味しく感じました

苦労しなくても美味しかったはずだけど！(笑)









和えるだけ！こっくり黒豆クリチ☆


前日作ってとっても美味しかったのでリピ♪

昨日はクリームチーズを練って和えてみましたの

やっぱり美味しいっ








手羽先のグリル（ガーリック＆ローズマリー風味）。


食べやすいように手羽先を半分に切って、塩、コショウ、お酒、摩り下ろしにんにく、ローズマリーで３時間味付けしグリルで焼きました。

美味しいに決まってます！(笑)

ビールにぴったり









お刺身（まぐろ・かんぱち・鯛）。


これ、予定外です

夫が買ってきました。

昨日はどうしても刺身が食べたかったので買ってきたそうです

だったら手羽先焼かなかったのに～っ！！！

でも、美味しかったのでよしとしました！








二次会ははちみつ梅と焼酎♪


塩分もすっぱさもとても控えめなこちらの梅、昔ながらのすっぱい梅干が好きな私にはちょっと物足りない気がするけど、とってもお上品なお味です





昨日も楽しく美味しく頂きました





そうそう！昨日は焼き豚を仕込みました


２３日のクリスマスパーティでひろちゃんが作ってきてくださった焼き豚、とってもとっても美味しくてレシピを催促したら、さっそくＵＰしてくれましたの♪

３１日に燻製します





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