こんにちは♪
今日で８月も終わりですねぇ。。。
今年の夏は暑かったようなそうでもなかったような気がします。
って、まだ夏は終わってませんが
さて、先日ＥＬＲＩＣさんのワイン会にご一緒したらいむさん＆さっちゃんから美味しいお土産を頂きましたのでレポ～
さっちゃんい頂いた八王子ラーメン。
以前一度だけお店で頂いた事のある八王子ラーメン（美味しかったぁ
）、お家で作るタイプの物は初めて♪茹で玉子や焼き豚をトッピングしようと思いましたが、本来のお味を楽しむために付属の乾燥玉ねぎ＆メンマだけにしました。
あっ、胡椒だけ少々！^^
程よい太さの縮れ玉子麺、がっつり煮干が効いたスープに玉ねぎの旨み、どストライクです
煮干系スープが大好きな私にはほーんとたまりません
麺類は断然お蕎麦派ですが、これはリピ確実！！
らいむさんからは自家製オーガニックの甘長唐辛子、ゴーヤ、大葉、みょうがの甘酢漬けを頂きました♪
甘長唐辛子のごま油炒め。
仕上げに生姜、お醤油。
美味しいお野菜はシンプルな味付けが一番です☆
甘長唐辛子が甘くて美味しかったぁ
ゴーヤと厚揚げのチャンプル。
ちょっと小さめのゴーヤは２人家族の我が家にぴったり☆
新鮮で苦味が少なくしゃきしゃき！
あっという間に完売でした^^
大葉はお醤油、にんにく、ごま油に漬けました。
炊き立てのご飯に巻いて食べるとそれはそれは
すでにありません！(笑)
みょうがの甘酢漬けはおつまみとしてそのまま頂いてますが今夜ご飯にしらす・ごまと共に混ぜ入れるつもりです♪
お二人さん、美味しい物をありがとうございましたぁ
ちょっと久しぶりのミッキー
実は先日皮膚病になってしまったのですがすっかり回復しました♪
これから台風
が近づきお天気が崩れるようです。。。ベランダの植木は中に入れるべきかしらん？？
皆様もお気をつけ下さいね
被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓
東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）
緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）
東北地方太平洋沖地震 募金・ボランティア募集の活動 一覧表