おはようございます♪
今日も
ここ１０日間の日照時間は１８時間だそうです。
太陽が恋しいわ～
さて、昨日は朝早くからパンを仕込みました
作ろうと思ったのは古代パンＡ。（これは教室で作った時の写真）
食べて下さった皆様にもなかなか好評だったし、私も大好きなパンです
昨日はちょっと贅沢にピーカンナッツとレーズンを入れました♪
っが、寝ぼけていたためか水分量を大幅に間違えました
倍量にしちゃいましたの～っ
生地はドロドロ
なので急遽変更し古代パンＢを作る事に。（こちらも教室で作った時の写真）
っといっても、強力粉と全粒粉、酵母の配合はＡです。
古代パンＡＢ。
間をとって命名(笑)
Ａほど膨らまずＢほど硬くないパンに。
失敗が幸いしたのか(笑)、お味はとってもよかったです
昨日はそのまま食べましたが、味が落ち着く今夜は玉ねぎのコンフィチュールと水切りヨーグルトをのせてワインと頂く予定～♪
昨日も美味しいご飯頂きました
出汁なし豆乳つけ麺のうどんｖｒ．。
ちょりママちゃんレシピ♪
うどんでしたが
、思っていたとおり美味しかったぁ
出汁なしだけどナンプラーとオイスターソースの旨みたっぷりで豆乳でマイルド＆お酢でさっぱり！
後入れのコチュジャンがいい仕事してくれます☆
山椒がきいた炒めチャーシューがこれまた
残ったスープはお湯で割り、きれ～いに頂きました^^
またすぐ作ろうっと♪
きゅうりの漬物。
さくママちゃんレシピ♪
先日のホームパーティで頂きすっごく美味しかったこれ、さくママちゃんにレシピを尋ねたのですが昨年にちゃーんとＵＰなさってました！
漬けてから半日後に食べれるとの事なので午前中に
あぁ、３倍量くらいで作るべきだったわーーっ！っという美味しさっ
だから今日は！！^^
昨日も楽しく美味しい物を頂けた事に感謝です
被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓
東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）
緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）
東北地方太平洋沖地震 募金・ボランティア募集の活動 一覧表