ここのところ、やっと暑さも峠をこえたのね～♪
なーんて、思っていたら昨日はまたまた猛暑が戻ってきました
お昼前にお買い物へ行ったのですが日傘忘れちゃった。。。
取りに帰るのも面倒なのでそのまま行ったら溶けそうになりました
さてさて、昨日の晩ご飯
キャベツときゅうりの梅おかか胡麻サラダ。
レンチンし絞ったキャベツ、塩もみしたきゅうりに梅、削りたての鰹節たっぷり、金胡麻を混ぜただけ。
すっごくすっごく美味しかった～
削りたての鰹節、いい仕事してくれました♪
煮物。
前日天ぷらと一緒に頂いたのに出し忘れちゃいましたのっ
一日おいてさらに味が染みこみ(笑)美味しかったです
赤ピーマンの豚肉巻き。
先日行ったサイボクハムで大暴走し大量に購入してしまった赤ピーマン、しおれてきたので豚肉巻きに
味付けはにんにく醤油、オイスターソース。
ピーマンが甘くて美味しかったです♪
でも、赤いウィンナーが無性に食べたくなりました！(笑)
夫の出張土産のお蕎麦。
「みきりんこちゃん、こういうお土産が一番嬉しいと思って
」よく分かっていらっしゃいます！^^（お蕎麦は私の大好物
）とろろ蕎麦にしました。
風味と舌触りがよくとっても喉越しがいいうえ、とろろでさらにツルツルっと♪
本来、温かいお蕎麦が好き（本当の蕎麦好きではない！？）ですが、昨日は冷たいお蕎麦が本当に美味しかったです
昨日も楽しく美味しく頂きました
昨日のお昼ご飯は究極エビカレー。
ちょりママちゃんレシピ♪
エビカレー、大好物だしあの方やこの方が大絶賛なさってたので作らないわけにはいきません！！^^
煮込まないのにトロトロでエビはプリプリ＆スパイシー☆
火を使わず８分で出来ちゃうのも嬉しい♪
これ、絶対また作ろうっと
そうそう、今朝は３時半に目覚めました
さすがに早すぎるのでもう少し寝ようと思ったのですが、寝なきゃと思うほど目が冴えてしまい４時に起きちゃいました。
今夜は９時頃に寝ちゃいそうですわ～！！
今日も暑くなりそうですが、ちょこっとお出掛けしてきま～す
コメントについて。
いつも温かいコメントありがとうございます。
申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます
皆様のところへは遊びに（読み逃げ
）行かせて頂きますねっ♪よろしくお願いします
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