台風4号の影響でしょうか!?
風が強い埼玉です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0006.gif)
昨日両親がお盆のため、日本海側の親戚の家へ向かったのですが大丈夫だったかなぁ。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
連絡がこないから大丈夫なはず!?
さてさて、昨日の晩ご飯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
枝豆。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/8a/a1dce56249da33e8e1fb1c8fff8d4f16.jpg)
枝豆とビールは栄養面でも素晴らしい組み合わせなんですって~♪
まだまだ食べちゃおう!^^
蒸しかぼちゃ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/0f/4f3d01d9ad85498785277e6873cc251b.jpg)
昨日届いたかぼちゃ、ポクポクでまるで栗の様でしたぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
岩塩、水切りヨーグルトとマヨネーズのディップをつけながら頂きました♪
茄子ときゅうりの南蛮漬け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/1e/25743311c14dd4eb8368271d168e5442.jpg)
見た目はちょっとですが、これすっごくすっごく美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
皮をむき一口大に切った茄子ときゅうりをレンチンし、熱々のうちに八方だし、お酢、お砂糖、ごま油、鷹のつめで作ったタレに漬けて、冷たく冷やしました。
夫も大喜びだったのでまた作ろう♪
同じ味にはならないだろうけど!(笑)
ヨーグルトでやわらか♪スペアリブのマーマレード煮(骨付きすね肉vr.)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/51/800576c09773bd767366c30cc79c9c7a.jpg)
wacameさんレシピ♪
先日の「ヨーグルト料理を楽しむ会」でwacameさんが作って下り、とってもとっても美味しかったので、
翌日サイボクハムにスペアリブを買いに(これが本当の目的だった)行ったのですが、売り切れ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
仕方がないので、売り場の方お奨めの骨つきすね肉を購入し作りました。
写真では分かりずらいのですが、このすね肉かなりの大きさ!(700g弱)
ですので、ヨーグルト&にんにくに2日間付け込みフライパン焼色をつけてからオーブンで焼きました。wacameさん、申し訳ありません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
ヨーグルト効果でお肉は柔らかくジューシー&マーマレードとお醤油のソースが絶品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
夫も凄い勢いでがっついてましたわ!^^
次回は必ずスペアリブで作ろうっと!!
昨日も楽しく美味しく頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
そうそう、昨日から何度ももどし、ご飯も食べず元気のないミッキー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_sad.gif)
どうしちゃったんだろう。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
お世話になっている動物病院はお盆休み。
心配です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
コメントについて。
いつも温かいコメントありがとうございます。
申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
皆様のところへは遊びに(読み逃げ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
よろしくお願いします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ](http://food.blogmura.com/otsumami/img/otsumami80_15.gif)