これから、暑くなって食欲がない時に、作っておくと便利なサラダです!!
材料・・・・・ 生で食べれる野菜。 レモン。
今回、使ったのは玉ねぎ・パプリカ・人参・大根・きゅうり・かいわれ・しその葉
玉ねぎだけは切って、水にさらしておきます。
他の野菜は、全部せん切りにします。
その野菜に、レモンを絞ります。絞った後の皮も千切りして入れます。
とても、さっぱりした「レモン風味サラダ」の出来上がりです。
いっぱい作ったら、二日くらいは大丈夫ですよ。
これから食欲のない時に、野菜がいっぱい食べれるのでお薦めです。
味が薄ければ、好きなドレッシングをかけて食べるのも・・・・・・
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