ハッピータイム!!いい場所で~いい出会い~

友達との食事会や旅行などの、気まぐれ日記!

六瓢息災

2019-04-20 | お菓子・銘菓

                 東京にある瓢誠堂の御菓子です。

                        「 六瓢息災 」

                 

                  生姜をじっくり1年間、密に漬け込み、

                  アーモンド・カシューナッツ・くるみなどの素材とともに

                  さっくりと焼き上げたタルト生地で挟んだお菓子です。

                  プレーンとショコラです。

                  季節によっては、イチジクもあるそうですよ。

 

                  大きさがちょうどよく、口に入れると生姜の味が・・・

                  ナッツ系が入っているので、私は好きです。

                  体にいい素材が入っているので、

                  いいお茶菓子になると思います。コーヒーと一緒に!!

 

                      回転焼きを買ったら、びっくり~

                                    「令和」の文字が、すご~い                 

                 

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匠寛堂かすてら

2019-04-12 | お菓子・銘菓

             長崎のお土産です。

             匠寛堂のカステラです。

               献上「五三焼」 佳好帝良 花小枝

             

              カステラといえば、「福砂屋」を思い出しますが、

              匠寛堂のカステラは初めて頂きました。

              毎年、皇室や宮家に献上しているカステラだそうです。

              そう思うと、とても上品な味で、甘さがひかえめな気がします。

              優雅な気持ちで、食べさせてもらいました。             

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匠、宇治彩菜

2019-03-26 | お菓子・銘菓

               京都にある「匠、宇治彩菜」のどら焼きです

              

               茶匠下岡久五郎抹茶を練り込んだ生地で、

                             北海道産の小豆を包み込んだどら焼きです。

 

              

                徳島産の和三盆を練り込んだ生地に

                           北海道産の小豆を包み込んだどら焼きです。 

 

                和三盆よりも、抹茶の方が好きでした。

                けっこう、濃厚な抹茶の味で、美味しかったですよ。

                他にも、抹茶ラスクやバームクーヘンがあります。

                美味しそうなので、食べてみたいなぁ~きっと美味しいでしょうね。             

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おやこのあしあと

2019-03-12 | お菓子・銘菓

                 福島県南相馬市小高区にある

                 「小高産業技術高等学校」の生徒さんが作ったお菓子です。

                          「 おやこのあしあと 」

                 

                    学生さんが考えただけあって、おもしろい発想ですよね。

                    つい、可愛くって買っちゃいました。

                    味は、普通かなと思っていたら、なんと美味しかったですよ。

                    フィナンシェ風な、バターケーキでした。

                    

                    その他にも、商品販売をしているみたいです。

                    

                     ダイコンのかりんとうって、あまり見たことがありません。

                     どんな味なのか、食べてみたいです。

                     たぶん、販売していたと思うけれど…気がつかなかったのかも。

                     来年は、買って食べてみたいと思います。

                     皆さんも見かけたら、買って食べてみて下さいね~ヽ(^o^)丿               

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N.Yキャラメルサンド

2019-03-02 | お菓子・銘菓

               羽田空港で売れ筋No.1の御菓子だそうです。

                        「 N.Yキャラメルサンド 」

               

               とてもお洒落なパッケージに入っています。(4枚入っています)

               このお菓子は、ニューヨークの菓子店で作られていたバナナサンド

               ブラウンシュガーをとろとろのキャラメルに炊き上げ

               さくさくのクッキーで挟み、さらにチョコレートでコーティングするのがオリジナル。

               1960年代のニューヨークで・・・・この頃、日本にも・・・・

               アメリカ出張の土産として、日本に持ち込んだと言われているそうです。

               口にいれると、キャラメルがとろっと。

               チョコレートも濃厚で、美味しかったです。

               クッキー1枚で、コーヒーが美味しくいただけますよ。

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ぽてたまご

2019-02-11 | お菓子・銘菓

              東京の「ごまたまご」は、知っているけれど、

              今回は、東京の「ぽてたまご」を・・・・

                      「 すいーと ぽてたまご 」

              

                徳島県産の鳴門金時を、ひと手間かけて焼き芋にし、

                バターや生クリームを加え、しっとりとしたさつま芋あん。

                紫芋を混ぜ入れたホワイトチョコとカステラ生地で

                くるんと、可愛いたまごの形に包んでいます。

 

                私は、「ごまたまご」より、「ぽてたまご」の方が好きです。

                さつま芋あんが、美味しいですよ~

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プレスバターサンド宇治抹茶

2019-01-22 | お菓子・銘菓

                東京で話題のバターサンド。

                去年の10月、京都に店舗を出したそうです。

                京都のお土産で頂きました。

                       「 プレスサンドバター宇治抹茶 」

                 

                   すごくすごく美味しかったですよ~

                   バタークリームとバターキャラメルをサンド。

                   プレス機ではさみ焼しています。

                   バターの甘さと、宇治抹茶の苦みが、お互いを引き立てあう商品です。

                   クッキーの中から、とろりとバターキャラメルが・・・・

                   京都に行くことがあれば、是非買ってみて下さい。

                   絶対に、気に入るとおもいますよ~

                   井筒屋である京都展に、出店してくれると嬉しいなぁ!!

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鮎のささやき

2019-01-08 | お菓子・銘菓

                 兵庫県の銘菓です。

                            「 鮎のささやき 」

                 

                 創業150年を迎えた、谷常製菓の御菓子です。

                 カステラ生地に、北海道十勝産の極上餡(あん)と

                 求肥餅を包んでいます。

                 求肥餡が、けっこう歯ごたえがあり美味しいですよ。

                 1個が大きいので、食べごたえあります。

                 ちなみに、全国菓子大博覧会で、名誉総裁賞を受賞しています。

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茶の菓

2018-12-11 | お菓子・銘菓

             京都旅行に行った友達から・・・・・

                           「 茶 の 菓 」

                

                   お濃茶を使ったラングドシャの御菓子です。

                   お濃茶とは・・・お抹茶には、点てて飲まれる「薄茶」と

                   練って飲まれる「濃茶」があります。

                   一般に「薄茶」に比べ、「濃茶」は、渋みの少ない上質な茶葉から作られ

                   練ることによって、お抹茶の甘みを味わうことが出来るとされています。

                   ホワイトチョコレートをはさんでいて、お濃茶と合いますよ。

                   京都限定の、宇治茶を使用したラングドシャ。

                   茶の香りといい、京都らしい上品なお菓子です。

                   

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妖怪楽園おでん缶

2018-11-16 | お菓子・銘菓

                   鳥取県のお土産です。

                   「ゲゲゲの鬼太郎」の作者、水木しげるの出身地です。

                     「妖怪楽園 おでん缶 」

                   

                    缶を開けると、一反もめんが入っていました。

                    こんにゃくは、ぬり壁。

                    味は普通だけど、おもしろいお土産ですね~

                    お酒のつまみに、いいかもしれませんよ。              

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