やまのいも銀しぶき

　　　　　　　　　　　　　　　　息子夫婦がお土産で持って来てくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡山の銀しぶきは、普通の自然薯とは、ちょっと形も違うような。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮を剥くのは、大変でしたが・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アクが少ないので、すりおろしても変色しにくいですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　真っ白な、つきたてのお餅のような食感です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかく、粘りがあって、口の中に入れるととろけるような感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろろ御飯・とろろと三つ葉のポン酢和え・とろろと三つ葉の天婦羅。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天婦羅は、娘が「天婦羅しても美味しいよ」って、教えてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当に、美味しいやまのいも銀しぶきでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お取り寄せも出来るみたいですよ。食べて見たい方は是非どうぞ～