京阿月じゅくし柿

　　　　　　　　　　　　　　　　京都の京阿月の季節和菓子！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　じゅくし柿　」

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛宕柿の果肉を、ふんだんにつかった和菓子。

　　　　　　　　　　　　　　　　　熟した柿の豊かな味わいを、

　　　　　　　　　　　　　　　　　甘さほどよい、和風ゼリーに仕上げています。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　じゅくし柿の柔らかさではなく、ゼリーなので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　つるんという感じで、のど越しがいいですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　甘さも甘すぎず、上品なゼリーです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今の時期だけなので、今食べなくっちゃ！！