小倉駅アミュの６階にあるお店です。
仙台発祥 牛タン専門店です。
「 利 之 」
牛タン専門店のお店なのに、海鮮料理もあります。
メニューも豊富で、注文するのに迷っちゃいますよ～
アヒージョ・牛タン入りつくね・牛タン焼き葱ポン酢
海鮮サラダなど、どれも美味しかったですよ。
北海道の十勝銘菓です。
「 あんバタサン 」
あんとバターのマリアージュ。
北海道産素材にこだわったサクッとしっとり、
あんバタークリーム入りのサブレサンドです。
口の中に入れると、あんの風味がいいですよ。
今日は、半年ぶりの九州文化塾。
久しぶりに、博多の町をブラブラして来ました。
今日の講師は、増田明美さんです。５８才。
ランニングしながら、登場しました。
いろんな経験ばなしをしてくれました。
オリンピックで途中棄権をした時の苦しみ。
市民マラソンに出た時に野次を飛ばされたそうです。
その時に、市民ランナーの人からの、温かい言葉に
助けられたそうです。
そんな明美さんの座右の銘は、
「 知 好 楽（ちこうらく）」 論語・孔子の言葉
知っている人より、好きな事より、楽しんでいる人が一番だと。
もう一つ、「夫婦風邪」って知っていますか？
熱が冷めたけれど、咳（籍）が抜けないだって。（笑）
最後に、「笑って楽しい景色を見ながら、
楽しい人生を送って下さい」と・・・
そうですね～どんな事も楽しく思って行けたらいいですね。
「 ノクドゥ伝 」 （全２０話）
キャスト
チョン・ノクドゥ役 チャン・ドンユン
トン・ドンジュ役 キム・ソヒョン
チャ・ユルム役 カン・テオ
クァンヘグン役 チョン・ジュノ
ストーリー
おてんば女子が恋した相手は、
絶世の女装美男子の王子様。
ロマンチック時代劇ラブコメディ！！
時代劇は好きですが、今回は・・・
おもしろいのは面白かったけれど、そこまではまりませんでした。
チャン・ドンユンの女装の美しさは、よかったですよ。
新聞に載っていた簡単な料理です。
「ささみとスナップエンドウの胡麻和え」
材料（2人分）
鶏ささみ ３本
スナップエンドウ ８本
塩 少々
A（合わせ胡麻）
白すりごま 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
ゴマ油 小さじ１
おろしショウガ 小さじ0.5
作り方
① スナップエンドウは筋を取る。
② ささみも筋を取る。
③ 鍋に湯を沸かして塩を入れ、①を３０秒ゆでる。
④ 同じ湯に②を入れ、火を止めて５分おく。
⑤ 湯から取り出して、粗熱が取れたら手で裂く。
⑥ ③を斜め半分に切る。
⑦ ボウルにAを混ぜ合わせ、⑤⑥をサッとあえる。
スナップエンドウを半分に切るのを忘れました。
でも、味はグー！！美味しかったですよ！！
手芸店のナカノテツで見つけました。
あまりに可愛かったので、型紙をもらい作ってみました。
「 くまのマー君 」
上手じゃないけれど、やっぱり可愛いです。
菅田将暉くんが好きなので、名前をマー君にしました。
今月のいちご会は、小倉北区魚町にあるお店です。
「和食ト酒炉ばた あお季」
炉端焼き定食 １５８０円
鉄板焼きが、６種類。
塩サバ・ホタテ貝・ステーキ・せせり・ハム・ナス
薬味がそれぞれ付いているので、いろんな味が楽しめます。
御飯もおかわり出来ます。
ちょこっとずつで、いろんな炉端焼きが・・・
一口サイズなので、食べやすかったですよ。
このお店は、いちご会で、夜来た事があるお店でした。
かまくらみたいな、部屋でしたが、
周りの人に、迷惑かけずに、おしゃべりが出来ました。
熊本県・肥後もっこす本舗のお菓子が送られて来ました。
「 肥後太鼓小判詰め合わせ 」
ここの、お煎餅は、どれも美味しいですよ。
順番を決めるのが、難しいくらい・・・
私が一番好きなのは、
「まるごと小豆・くいなっせ」かな！！
餡子が好きな私には、たまらないです。
今月のBB会は、行橋です。
「 西洋割烹わたなべ 」
２２００円コースが２５００円になっていました。
メニュー
自家製ハムのテリーヌ・ササミの燻製
あおさのパン
カリフラワーのスープ
天然鯛のポワレ・ポテトソース
デザート・コーヒー
いろんな食材を使っていて、とても美味しかったです。
３０種類はあったかも・・・
自家製ハムのテリーヌ、最高！！
あおさのパンも、風味がよく、おかわりしました。
今川沿いの河津桜が、満開でしたよ。
見に行くなら、今でしょう！！
