油揚げギョーザ

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料　：　油揚げ　・　豚ミンチ　・　にら　・　もやし　・　　にんにく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料（醤油・片栗粉・ごま油・砂糖）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①　豚ミンチ、にら、もやし、すりおろしにんにく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味付けをして、混ぜ合わせる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②　油揚げを２つに切り、混ぜ合わせた具を入れる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③　フライパンに②を並べ、水１５０ＣＣを注ぐ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　ふたをして強火にかけ、水分をとばす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤　ふたを取り、ごま油を回し入れて中火にし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きつね色になるまで両面を焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥　好みで酢醤油・ラー油をつけて食べる。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　短時間で出来ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ギョーザの皮より簡単でいいですよ～