モヤシの折りたたみギョーザ

　　　　　　

　　　　　　　（材料）　　もやし。　にら。　鶏ひき肉。　ミックスチーズ。

　　　　　　　（作り方）

　　　　　　　　　　①　もやしとミックスチーズをみじん切り。（今日はにらがあったので、入れてみました）

　　　　　　　　　　②　①に鶏ミンチを入れ、塩こしょう少々。ごま油・しょう油・片栗粉大さじ１を加え、練り混ぜる。

　　　　　　　　　　③　ギョーザの皮にのせ、二つ折りに閉じる。

　　　　　　　　　　④　フライパンにごま油をひき、中火で焼き、きつね色になったら水を大さじ１を

　　　　　　　　　　　　　回し入れ、ふたをして焼き上げる。

 

　　　　　　　　何もつけずに食べます。でも、物足りない人はポン酢につけて食べるといいですよ～