大根葉 初冬 かき酢？ ７）泡 富有柿と渋がき

大根葉　初冬　カキ酢？　７）泡　富有柿と渋がき　

富有柿

渋がき

寒さにも負けることなく、

陽射しを浴びるとプク、プク・・・。

ビンの中で何かが起こっている。

あふれないように様子を見続けることが

肝腎のよう。

富有柿は1か月ばかりたったので

コス　際の手順を考えなくては。