大根葉 クレソン タネ？

大根葉　クレソン　タネ？

白い花が咲いていたクレソン。

1週間ばかり経て、タネらしきものに変化。

長さ５ｍｍ以上、膨らんだような感じに

なっている。

しばらくほっておき、ある程度乾いてから

摘んでみよう。タネならば新芽が出るかもしれない。

 

晩白柚のワタのような所、砂糖煮をほって

おいたら、当たり前だけど水分が抜け、

糖分が浮き出て白くなった。

ショウガの風味が強くなったみたい。