私のパン日記

パンの日記です。

クルミ入りロデブ

2010-02-05 21:55:03 | パン
高橋さんレシピのロデブ。捏ねなくていいから楽チンです♪
材料を計量してゴムベらでまぜまぜして、
くるみちゃんでくるんで、たまに混ぜ返して・・・。
超お気軽に作ってみました。


焼きあがりは岩のようです。(笑)


内層。気泡がいっぱいです。

捏ねなくてもちゃんとパンになるから不思議です。
ただちょっと失敗したなと思うのは
塩の混ざり方が均一ではありませんでした。(^_^;

捏ねないパンの場合は塩を水に溶かしておくのが鉄則。
しっかり忘れていました。(爆)

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