クリチで作ったチーズクリームが余っていたので、
ミニ食の生地に加えてみました。
※配合
キタノカオリ１５０ｇ、元種１００ｇ、塩４ｇ、砂糖６ｇ、
水６７ｇ、チーズクリーム６０ｇ
チーズクリームはクリチとバターが２：１で作ってあります。
なのでクリチは対粉２０％、バターは１０％入った事になります。
結構リッチ！
甘さ控えめにしたので、クリチの味が感じられて、
私好みのパンです
ベーグルの生地にクリチを練りこんで作ってもおいしそうです
ミニ食の生地に加えてみました。
※配合
キタノカオリ１５０ｇ、元種１００ｇ、塩４ｇ、砂糖６ｇ、
水６７ｇ、チーズクリーム６０ｇ
チーズクリームはクリチとバターが２：１で作ってあります。
なのでクリチは対粉２０％、バターは１０％入った事になります。
結構リッチ！
甘さ控えめにしたので、クリチの味が感じられて、
私好みのパンです
ベーグルの生地にクリチを練りこんで作ってもおいしそうです
生地にクリチを練りこんじゃうのも凄いアイデアですよね
とっても美味しそうです
糠入りのスコーンもとっても美味しそうですね♪
香ばしそう
今日も素敵な一日を♪
リッチな感じがたまらない♪
んがしかし。
バナナ嫌いな私。
バナナの匂いもするのかしらん？
作ってみたいけど（笑）
残っていて消費に困ったからパンに入れてみたけど、
爽やかな味がして、おいしかったです☆
だから生クリームとバター、両方入れたのと同じことだし、
かなりメタボなパンです。（爆）
バナナ、けっこう香ってるよ（笑）
チエさん、バナナ嫌いなんだ！それは辛いかも(^_^;