ロハスナイトに行ってきました～☆

今年も行ってきました。大阪府有機農業研究会主催ロハスナイト＠神戸御影蘇州園。雰囲気が好きなので今年も蘇州園が会場で個人的にうれしい。少し早く到着しました。まだ人の少ないスペースを撮影。写真は待合室。窓からの紅葉と室内のファブリックの色のコントラストがとてもきれい。

ロハスナイトの目的は、生産者さんに関連する消費者や応援者などいろんな人がおいしいお料理を介して交わること。有機農家さんの畑でとれたたくさんの野菜を蘇州園のシェフが料理にしてみんなでいただいて愉しむ。今年は８名の生産者さんが野菜を持ち寄り、活動を報告されました。この交わりから何かが生まれたらいいなと主催者の森田さんはいいます。去年は消費者として参加していた人が今年は生産者になって参加していた。他にもいろいろここから生まれていると思います。会場でひさしぶりに生産者さんのみなさんに会えてお話しができてわたしもうれしかった。

今年の夏、依頼を受け「オニオン・キャラメリゼ」を加工さしあげた３組の農家さんと支援者も出席されてました。「そうそうに売り切れた」「端境期までセーブしているがこれ好評」とか。「来年もお願いします！」と農家さんにいってもらえると「やってよかった！」と思えます。
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