ラーメン屋『麺匠 真武咲弥』

今日の仕事帰りは久しぶりに琴似でラーメンを食べました。

『咲弥』は臭かったことで有名な『山岡家』があった場所に入っているので、
俺は長い間スルーしていました。

しかし、一年前に2回目の職業訓練で一緒だったオジさんと琴似で飲んだ時に、
シメで食べたら意外と美味しかったのでした。

今日はその時と同じ炙り味噌(780円)を注文。



炙りと言うだけあって香ばしい濃い味噌味で、
俺は結構好み!

ライスに味噌スープとガラムマサラをかけたらスープカレーになると書いてあったが、
これはイマイチな気がして試さなかった…。

店内はカウンター席だけで狭く、
テーブルに布巾が置いてあってあまり清潔感も無いけれど、
琴似で味噌ラーメンが食べたくなったらまた来るだろうな～。

ラーメンの激戦区でお店の入れ替わりも多い琴似で生き残っているだけのことはあると思う。