カレー鍋

今夜の夕飯はカレー鍋。
CMで見たシメにはご飯とチーズでリゾットを～・・・に惹かれて
思わず選択。（チーズ好きなので。）
本日は初めてなので市販の鍋スープを使用。
要はカツオだしの効いたカレースープに各種野菜と肉をぶち込む
・・という事で、うどん抜きの具の多いカレーうどんを食すといった
感じか（笑）
今回選んだ具材は豚肉、キャベツ、人参、長ネギ、エリンギ、オクラ。
白菜よりキャベツの方が合うらしい。実際キャベツの甘みが出ていい
感じだった。海老や白身魚にじゃがいもなど、具は何を入れても
合いそう。カレーの香りが食欲をそそる。
メイン自体も美味しかったけど、最後のリゾットを器によそう時チーズ
が糸を引いたのを見てそれだけで私はヤラレた！（笑）
いやぁ～美味しかったです。冬場はいろんなお鍋をやるけど、これは
今後もレパートリーに加えようと思った。
どんなもんだかわかったので、次回はスープから手作りする事にします。

食べる前に写真を撮るのをすっかり忘れてしまい、食べ物日記としては
失敗の本日のブログ。
いや、でもカレー鍋はほんとおススメだから（笑）