お天気
続きで積もっていた雪も少なく成った所で畑に埋けてあった大根を掘ってもらいました。
菊チャン大根の収穫時に何本か畑に埋めて置いたのです。
何処に埋けて有るかわかる～？解る・・と言うから大根がなくなったから掘り起こしてくれる？
大丈夫だよ～。じゃ～お願い
掘って・・・
大根が見つかるまで２日掛かりました。最初にスコップを入れたところに有ったのですが目印がなくて・・・
見つかりました埋けてあった大根４本でした。後はねぎ（甘くて美味しいねぎになっていました）
畑には１Mの雪が積もっていました。
昨日水戸の友達から干し芋が送られて来ました。
送って良いものか悩んだそうです。毎年送られて来ていたのですが、今年は悩んだそうです。
今年は美味しいよ送ってあげたらと生産者の方に進められたので思い切って送ったね～でした。
甘くて美味しい干し芋でした。ご近所様におすそ分け。
高価なのにありがう
今日はお返しに干し柿（あんぽ柿）を・・・会津産、嫌われるかな～（風評被害）有りませんように
続きで積もっていた雪も少なく成った所で畑に埋けてあった大根を掘ってもらいました。菊チャン大根の収穫時に何本か畑に埋めて置いたのです。
何処に埋けて有るかわかる～？解る・・と言うから大根がなくなったから掘り起こしてくれる？
大丈夫だよ～。じゃ～お願い
掘って・・・大根が見つかるまで２日掛かりました。最初にスコップを入れたところに有ったのですが目印がなくて・・・
見つかりました埋けてあった大根４本でした。後はねぎ（甘くて美味しいねぎになっていました）
畑には１Mの雪が積もっていました。
昨日水戸の友達から干し芋が送られて来ました。
送って良いものか悩んだそうです。毎年送られて来ていたのですが、今年は悩んだそうです。
今年は美味しいよ送ってあげたらと生産者の方に進められたので思い切って送ったね～でした。
甘くて美味しい干し芋でした。ご近所様におすそ分け。
高価なのにありがう
今日はお返しに干し柿（あんぽ柿）を・・・会津産、嫌われるかな～（風評被害）有りませんように
2日もかかってようやく宝物の大根が見つかり、でも良かったです。
郡山も昨日の朝は約30㎝も積りましたよ。
店の前の雪、夫が一人で片づけてくれましたが、未だ隅の方に山が残ってます。
茨城の干し芋は美味しいですよね。
わが家でも毎年もらえるので、小さい袋に詰め替えてお裾分けしてますよ。
今年は自然乾燥ではなく、乾燥機でと聞いてます。
苦労が伝わり、干し柿も必ず喜んでもらえますよ。
分からなくなったのですね 良い運動でした
お疲れ様
干し芋の工程を見て手間が掛っているんだって
美味しいはず お日様に干して甘味が増しているのですね
さすがに猪苗代は雪が多いですね。
埋めたところを見つけるのが大変だったでしょう。
でも瑞々しい大根が食べられますね＾＾
我が家は家の前なので、埋めた所にペットボトルで作った風車を刺しておきました。
苦労した分、貴重でおいしい大根だったでしょう。いい保存方法ですね。
干しいもは乾燥いものことでしょうか。
戦後の一時期、おやつ、主食で食べていました。焼くと甘みが増しました。
郡山の方が
あの日以来雪は降りません毎日
星井もですが我家もご近所様に少しづつおすそ分けで後は冷凍しています。
手間隙掛かる乾燥芋ありがたく頂かなくてはいけませんね。
干し柿ＪＡみどりのでした。
会津産だけどといいました。
大丈夫よ～。有難うとと言ってもらえました。
雪国は結構行われているのです。我家は素人だから保存出来る様ないい大根ができませんが
何時も掘り起こした大根が倉庫で凍ってしまうのでご近所様の真似をして
菊チャンの担当（庭の畑ですから）
この大根、春に雪が融けて掘り起こして切干大根になります。毎年１０本位裏の家から届きます又これが作るの大変で出来上がりがほんの一握りありがたく頂いております
なので掘り出しても美味しく食べられますね。
我家の大根ときたら
そうですね目印が必要ですね。
目印を立ててもそこまで行き着くことが出来るかどうかです。
庭の除雪の
今年は雪が少ないのでこんな事出来ましたが。
又
白菜も我家では雪の中に潜っています。なぜ？
巻ききらないので巻くの待っているうちに
保管するのにも色々有ります。我家には台所に
保管用の収納庫２個作ってあります。
今年は使っています。