いつだったか、果物はもちろんサツマイモも晴天続きのお陰で
今年は、大きくおいしいと某局の朝の番組でやってました。
ほんと！その通りのようです。例年 生協でサツマイモを購入していてあまりハズレは無いのですが、今年のサツマイモは特においしいです。
加えて、紹介されていたとおり
良く洗ったサツマイモを水で濡らしたキッチンペーパーでくるみそれをラップで包み電子レンジで加熱。（グラム単位で時間も指定がありましたが、加減してみてください）
パサつかず、やわらかく、ほくほくした感じ・・・香ばしさのない焼き芋です。
写真は、先日のサツマイモご飯。 米・サツマイモ・十穀米のもとだったかな。新米はそれだけでおいしいけれど、炊き込みご飯もいろいろおいしいですね。もっとお米をたべましょうー！
今年は、大きくおいしいと某局の朝の番組でやってました。
ほんと！その通りのようです。例年 生協でサツマイモを購入していてあまりハズレは無いのですが、今年のサツマイモは特においしいです。
加えて、紹介されていたとおり
良く洗ったサツマイモを水で濡らしたキッチンペーパーでくるみそれをラップで包み電子レンジで加熱。（グラム単位で時間も指定がありましたが、加減してみてください）
パサつかず、やわらかく、ほくほくした感じ・・・香ばしさのない焼き芋です。
写真は、先日のサツマイモご飯。 米・サツマイモ・十穀米のもとだったかな。新米はそれだけでおいしいけれど、炊き込みご飯もいろいろおいしいですね。もっとお米をたべましょうー！
農家は牛や鶏等にも食べさせなければ行けなかったので質より量だったのかなと思います。
サツマイモでは紫芋が人気急上昇のようですが、加工用だそうで不通に食べてもあまり・・。
お役に立ててよかったです
紫芋はポテトチップスみたにしたのや、芋ケンピや、紫芋羊羹、紫芋饅頭沢山商品がでていますね。どれも美味しいです。