筍料理

いただいた筍を水煮にしたあと

いろいろ工夫して食べていますが

レパートリーが少ないので

ネットの助けをかりました

 

たけのこと豚肉と糸蒟蒻の甘辛炒め

というレシピにたどり着きました

決め手は材料がそろっていたこと！

蒟蒻は冷蔵庫に常備していたもので

豚肉は冷凍　

ニラはプランターから♪

短時間でできたので助かりました

出来上がってみるとチャプチェ風？

甘辛なのでご飯もすすみそう💦