バナナ＆チョコ入りホットケーキ

二女は、バナナダイエットに参加していないので　朝食は自由なのです。


休日ということで何か作りたいと言い出したのですが、材料が足りない様子。

とりあえず、常備しているホットケーキミックスを利用することで話がまとまりました。


牛乳、卵　ホットケーキミックス＆バナナ＆チョコチップ　



ティファールの２６センチのフライパンに　バナナを加えた生地を半分ながし、そこへチョコチップを　さらに残りの生地を加えて　どーんと焼くことに。

そのフライパン（深型）に　同じサイズの浅いフライパンをすっぽりかぶせ、しばらく蒸し焼きにしました。

２分ほどして、浅いフライパンを取り去り、ホットケーキをひっくり返すことに。

特大のため、半分に切ってからそれぞれ　エイッと返して、こんがり両面を焼きました。



３０分以上経過している！と大威張りで私も食べました。　バナナだけでは足りないのでやっぱり食べます。