2022.11.25の夕食 豚バラ軟骨と野菜の具だくさん豚汁

　

豚バラ軟骨と野菜の煮込み料理も今回が最後。
第４弾は豚汁にしてみました。

電気圧力鍋で煮込んだ具材（豚バラ軟骨、ジャガイモ、ベビーキャロット、舞茸、煮豆）と
刻んだ白菜をフライパンで軽く煮込み、麹味噌を加えて完成。
麹味噌が甘めだったので、七味唐辛子を多めに振ってみました。

食べてみたら、味はマァマァ。豚バラ軟骨が普通の豚肉とは違う味を出していました。