2022.11.08の夕食 ちょっとお高め牛カルビと野菜のオイスターソース炒め

スーパーで美味そうな黒毛和牛バラ肉が値引きになっていたのでゲット！





牛バラ肉と野菜のオイスターソース炒め。
野菜はニンジン、ブナジメジ、小松菜。





まずはニンジンを細切りにし、小松菜も3〜4cm程度にカット。
先に野菜をフライパンで炒め始め、後から牛バラ肉を投入。
味付けはオイスターソースとナンプラーのみ。

やや薄めの味付けにしたつもりでしたが、結構濃いめの味になっていました。一応、美味。