冷蔵庫のありものを適当に寄せ集めて寄せ鍋。
具材は漬けマグロ、鮭ハラスの西京漬け、
かぼちゃ、大豆もやし、生椎茸、玉ねぎ、ネギ、ハナビラタケ。
かぼちゃだけは普通に茹でると固いままだと思ったので、
あらかじめレンジでチンしておきました。
味付けはミツカン『こなべっち 寄せ鍋』。
１人前の小分けパックなのがワタシ向け（笑）。
ひとり寄せ鍋に便利です。
具材を並べてお湯を投入、『こなべっち』も投入して
５分ほど煮込んで完成。食べてみたら、なかなかグー！
正直なところ、漬けマグロはあまりピンとこない味でしたが、
鮭ハラスは脂身たっぷりで美味！ 野菜はどれも美味でした。
今夜はキビナゴのかき揚げ。それと人参のかき揚げ。
キビナゴは衣に青のりを混ぜています。
人参のかき揚げは人参メインのサラダを
天ぷらのタネにしました。
食べてみたら、キビナゴはちょっと苦味を強く感じました。
人参の方は、加熱で甘みが強く出て、それなりに美味でした。
