2019.03.30の夕食 ひとり牡丹鍋

久しぶりに『道の駅　津かわげ』に行き、ジビエ肉を購入。
イノシシ肉のスライス（1,500円）と鹿肉のミンチ（350円）。

で、まず作ったのが牡丹鍋！（イノシシ肉）
一人鍋を購入したのでお手軽になりました。





具材はほかにもやしメインのミックス野菜、
ピーマン、ハナビラタケ。

味付けは味の素『鍋キューブ　濃厚白湯』。
５分煮込んで完成。

食べてみたら、それなりの味でしたが、スープが薄め。
鍋底には塊の鍋キューブが！　一部が溶けてなかった（涙）。