明日はバドミントン教室ということでカーボローディング。
ご飯に味噌汁、メインは穴子の天婦羅にキャベツのサラダ。
ご飯はタラコのふりかけ。
穴子は天婦羅に。味付けは塩胡椒。
さっくり揚がっていてなかなか美味。
頭までいただきました。
付け合わせは千切りキャベツ。
ベーコンチップを振っています。
味付けはレモン風味ドレッシング。
朝も飲んだみそ汁ですが、豚肉を追加。
やっぱり味噌汁には豚がほしいですね。
知り合いのミクシィの日記を読んでいて、そういえばツクシなんてものを子供の頃に摘んだことがあったなぁと思っていたけれど、たまたま近所のスーパーまで歩いていたところ、国道沿いの溝川の土手にツクシが！ 懐かしい！ 思わずカメラを取り出してシャッターを切りました。
土手一面に生えていたので、獲ればかなりの量になるでしょうが、この土地が私有地だとまずいので、やめておきました。
とはいえ、田舎の春を感じて和みました。
今朝は冷蔵庫にあった鶏胸肉をソテー。
それとサラダ、味噌汁という献立。
鶏胸肉はもともとスパイス類が振ってあり、
ただフライパンで焼いただけ。サラダは出来合いのもの。
プチトマトとベーコンチップをトッピングし、
シーザーサラダドレッシングをかけていただきました。
味噌汁は白菜、モヤシ、油揚げが具材。
豚肉が入っていないのでちょっと物足りなく感じました。
昼食はドナルドの『カリフォルニア・バーガー』。これで４種目制覇です（笑）。
バンズはハワイアンバーガーと同じく粉チーズをトッピングしていて特徴的ですが、味はごく普通のベーコンチーズバーガーのような感じ。ハワイアンバーガーのほうが玉子焼きが入っていてオトク感がありました。
