前回豚汁を作った時に、買ってあったネギ味噌を使って作ったら、しょっぱくなり過ぎずに結構美味しく出来て。
また今回も、と思ったんだけど、間違えてにんにく味噌を買ってしまいまして。
「豚汁ににんにく・・・いやいやいや」と思ったものの、インスタント味噌汁の味噌しか在庫がなく(苦笑)。
ダメもとでネットで検索してみたら、にんにく味噌で作るってレシピが幾つか出てきたので、安心して出てきたレシピを観ることなく作ることに(こら)。
結果として、思った以上に美味しかったです、ビツクリ。
もうちょっとにんにく味噌を入れてから火を通しても良かったかな、とは思いましたが。
豚汁ににんにく味噌、悪くない、うん。
ま、もちろんネギ味噌の方が、豚汁らしい豚汁になりますけどね☆