蒜山蕎麦とばら寿司の夕食

夕食は、蒜山蕎麦とばら寿司です。

蒜山蕎麦。

岡山市から北に100kmほど行った所にある、少し北海道を思わせる様な、蒜山高原辺りの蕎麦になります。

生麺なので、麺の茹で時間は2分半。

具材をのせれば完成です。

岡山ばら寿司。

これは、うどん屋さんの名玄で買いました。

ほうれん草と豚バラの玉子あんかけ。

コロッケと、たけのこ煮、焼栗。

岡山の地酒。

美味しかったです。

岡山県が作った蒜山高原観光のポスター。

ジブリ系でしょうか。

バックの絵は、ジャージ牛が放牧されていて、実際にこんな感じです。

ジンギスカン料理が名物だったりします。