カレーチャーハンの朝食

朝食にカレーチャーハンを作りました。
ニンジン、ニンニク、玉ねぎ、ソーセージ
をオリーブオイルで炒めて、塩胡椒してからご飯を入れます。
1センチ位にカットした、バーモントカレールーを入れ、鶏ガラ顆粒を入れて、弱火で炒めます。
混ざってきたら、強火にしてパラパラになるまで炒めて完成です。
炒り卵をトッピングします。

美味しかったです。