鉄板焼きの夕食

夕食は鉄板焼きです。



牡蠣は、アルミホイルで容器を作って、麺つゆと日本酒を混ぜたつゆを入れて煮込みます。

ポン酢に、紅葉おろし、ネギ、柚子を入れて牡蠣のつけダレにしました。


餃子やソーセージも焼きます。


美味しかったです。