今日の夕食は、天ぷらと蕎麦を作りました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/f5/63641b634a6aaac3a186d633ecfb838f.jpg?1693827431)
海老の下ごしらえ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/4d/886bfcadda79cb74d0f3c179676e11b1.jpg?1693827620)
この下ごしらえをする事で、海老天がまっすぐに揚がります。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f1/422220908902b273fc0bdc9fe4c031d1.jpg?1693827724)
鳴門金時、ちくわ、茄子、舞茸。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/ae/1f699da4d88f99e84436b674fa89f211.jpg?1693827770)
天ぷら粉は、氷水でざっくり混ぜ、天ぷら粉を足しながら揚げてゆきます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/c8/7d59239799c56fb1be4eb341c64f09c5.jpg?1693827892)
フライパンに、2cm位サラダ油を入れて揚げて行きます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/93/0cfd84f875e03b60e93ad9a8e675e070.jpg?1693827941)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/c7/f67577d6ac9825763c3ada632e6d390e.jpg?1693827941)
天ぷらの完成です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/d2/186a9d94f9b0ca40226b188e4467fa0f.jpg?1693827968)
生蕎麦を2分湯掻いて、冷水でシメます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/e1/da731e15059619288b9875fb4d77abd9.jpg?1693828016)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/03/d85c280d4a04fa5c41d3bca70113a04d.jpg?1693828016)
ビールと冷酒。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/79/6c464bba43010fe7a70ce3c4c9590901.jpg?1693828048)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/da/2400cdd4cc7c456169246f1013800505.jpg?1693828048)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/cd/9c898cc1ab4ad08162f7ef0092906b89.jpg?1693828048)
果物は、鳥取の20世紀梨。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/8a/41e00e9c876d910bee7765ac601fb279.jpg?1693828083)
美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/33/4312b47bff29a79450ee77ea7443827a.jpg?1693836097)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/90/9046ae9c2d05bd790ab36a9a323943d2.jpg?1693836388)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/53/84b8fc38ce37688edef285b93c4d2a2b.jpg?1693836388)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/f5/63641b634a6aaac3a186d633ecfb838f.jpg?1693827431)
海老の下ごしらえ。
ブラックタイガー海老の殻を剥いて、腹目に切れ目を5ヶ所入れます。
まな板の上に置き、手で押してブチブチと筋切りして真っ直ぐに伸ばし、クッキングペーパーで水分を取り、天ぷら粉をパラパラとかけておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/4d/886bfcadda79cb74d0f3c179676e11b1.jpg?1693827620)
この下ごしらえをする事で、海老天がまっすぐに揚がります。
イカも天ぷら粉をまぶしておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f1/422220908902b273fc0bdc9fe4c031d1.jpg?1693827724)
鳴門金時、ちくわ、茄子、舞茸。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/ae/1f699da4d88f99e84436b674fa89f211.jpg?1693827770)
天ぷら粉は、氷水でざっくり混ぜ、天ぷら粉を足しながら揚げてゆきます。
混ぜ過ぎると、粘りが出てぼってりとした天ぷらになるので、要注意です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/c8/7d59239799c56fb1be4eb341c64f09c5.jpg?1693827892)
フライパンに、2cm位サラダ油を入れて揚げて行きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/93/0cfd84f875e03b60e93ad9a8e675e070.jpg?1693827941)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/c7/f67577d6ac9825763c3ada632e6d390e.jpg?1693827941)
天ぷらの完成です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/d2/186a9d94f9b0ca40226b188e4467fa0f.jpg?1693827968)
生蕎麦を2分湯掻いて、冷水でシメます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/e1/da731e15059619288b9875fb4d77abd9.jpg?1693828016)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/03/d85c280d4a04fa5c41d3bca70113a04d.jpg?1693828016)
ビールと冷酒。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/79/6c464bba43010fe7a70ce3c4c9590901.jpg?1693828048)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/cd/9c898cc1ab4ad08162f7ef0092906b89.jpg?1693828048)
果物は、鳥取の20世紀梨。
砂糖水に10分ほど浸けておくと、色が変わりません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/8a/41e00e9c876d910bee7765ac601fb279.jpg?1693828083)
美味しかったです。
今日も防水bluetoothスピーカーの、JBL FLIP6をお風呂に持ち込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/33/4312b47bff29a79450ee77ea7443827a.jpg?1693836097)
一年位使っていますが、防水にも関わらず、何処からか水分が多少入り込むみたいです。
水分が中に入ると、電源スイッチが効かなくなったり、音楽が飛んだりの不調が発生します。
なので、対処として、毎朝お風呂乾燥器を5時間かける際に、スピーカーも一緒に乾燥させています。 こうしておけば不調は発生しません。
今日お風呂で聴く音楽は、韓国ドラマの曲。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/53/84b8fc38ce37688edef285b93c4d2a2b.jpg?1693836388)