鉄板焼きの夕食

夕食は、鉄板焼きです。
具材を準備します。





鉄板でどんどん焼いて行きます。





柚子と、紅葉おろしのポン酢で牡蠣を食べます。


美味しいです。たまりません。

日本酒に柚子を入れました。

シメは、桜エビの焼きそばです。
桜エビと野菜を炒めます。

日清焼きそばを入れて炒めて、粉末ソースと、かつお節を入れて更に焼きます。

桜エビと、かつお節の出汁がすごく効いていて、焼きそばと言うより、もんじゃ焼きみたいな味で、すごく美味しかったです。

海沿いのドライブと帆風でランチ

天気がいいので、海沿いをドライブしました。
瀬戸内海の渋川海岸です。瀬戸大橋と、対岸の四国の香川県坂出市が見えます。


海沿いのカーブが続く道路をドライブしていると、気持ちいいです。

昼時になったので、近くのレストラン帆風でランチにしました。


高台に建っているので、海が良く見えます。
お店の近くまで行くと、店員の女の子が中から出て来てくれて、席まで案内してくれました。
にこにこしていて、すごく愛想がいいです。


和食にしました。


巻き簾の中に、天ぷらと茶碗蒸しが入っていて、雅な感じです。


料理の盛り付けや、味付けが繊細で、懐石料理の旅館の夕食並みで美味しいです。


デザートの、柚子シャーベットとロールケーキ