木と漆のうつわ展 開催 ～1才からのふだん使い～

ついに地元石川県、金沢で初の作品展です。

今回は雑貨屋さんとして有名なCony's Eye(コニーズアイ)さんで行います。

しかも、これも初の試みですが、同じ漆の仕事をしている

「漆工房　大島」さんとの共同作品展となります。

ただ、大島さんは全国的にも名の知られる漆器の商店、hideはしがない個人作家という大きな違いはありますが。

そこが逆に面白いのではないか、とも思います。

 

Cony's Eyeさんは、大きな和風建築の一軒家をまるごと雑貨屋さんとして使用され、この作品展の会期中でも常時１０００点程の商品を扱っておられます。

漆に興味のない方でも、きっと楽しんで頂けるのではと思いますので、ぜひともお立ち寄り下さい。

 

■木と漆のうつわ展　～1才からのふだん使い～

■2008年7月5日（土）～8月3日（日）入場無料

■内　容　

「漆器をもっと身近に・・・」という共通の思いを持った漆工房大島と工房息吹木の作品展です。ふだん使いしたくなる小さなうつわ～毎日のお椀や小鉢、豆皿、フリーカップなどを集め、展示・販売します。

◎漆工房　大島　http://www.t-oshima.co.jp/<o:p></o:p>

◎工房　息吹木　http://ibuki-tree.hp.infoseek.co.jp/

 

アサブロ

アサブロ　　

朝に入るお風呂のことではありません。

あさりとブロッコリー　略して　アサブロ

アサブロで通じてしまう我が家の定番おかずです。

 

*あさぶろ*

 ～鈴木重孝さんの黄白磁浅小鉢～

 

基本はアサリの酒蒸しです。

酒蒸しするときにブロッコリーを入れて一緒に蒸します。

アサリが開き、ブロッコリーが柔らかくなったらほんの少しの塩で味を調えて出来上がり。

仕上げに葱をぱらぱら。

アサリから塩分とうまみが出るのでお塩はほとんどいりません。

ブロッコリーのつぶつぶのところに　アサリの旨みがしみ込んで、あぁ、おいし～い。

アサリの酒蒸しには、ブロッコリー。

あのつぶつぶに美味しいお味をぎゅーっと詰め込んじゃうブロッコリーって偉大。

大好きな一品です。