*りんごたっぷりケーキ*
*tamaの100日お祝いケーキ*
お食い初めのお祝いのケーキを焼きました。
生地にはりんごがたっぷり入っています。
クリームはヨーグルトクリーム
ヨーグルトを水切りして作りました。
爽やかなクリームチーズのような味わいでりんごによく合います。
今日のはなまるマーケットのヨーグルト活用法の中でもヨーグルトの水切りは、紹介されていました。そう言えば、以前の伊藤家の食卓でもやっていたような・・・。
ヨーグルトの甘酸っぱい味は大好きです。
アイスでもケーキでもヨーグルト味をついつい選んでしまいます。
大好きなヨーグルト、たっぷり食べたいなぁ～。
母乳育児中はしばらく我慢。まだもう少し、ちょこっとだけの生活が続きそうです。
