たか田八祥で、退職を祝う

■たか田八祥　　岐阜市杉山町　2024.4.1

長年親しくしていただいた方が、40年間勤めていた職場をめでたく退職されました。
この間、ずっと親切にしていただいた感謝の気持ちを込めて、『 たか田八祥 』で退職祝をしました。



料理は、一品一品丁寧に説明していただきましたが、退職祝の席ですから写真のみでメモは取りませんでした。
料理の内容を、この歳になると記憶するのが難しい。
それでも、料理が美味しかったことは、しっかりと覚えています。
お招きした方にも喜んでいただけました。














菜の花、雲丹、白魚、桜のジュレ
白魚、土筆の唐揚げ
ふぐ刺し
鮪、烏賊、雲丹、赤貝のお造り
蛤の真丈椀
焼き魚
八祥名物のハリハリ他
飛騨牛の赤ワイン煮
〆は、八祥名物海苔茶漬け
デザート

八祥さんの席は、２時間まで。
楽しく思い出に残る退職祝になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　『　たか田八祥 　』

　　　　　　　　　　　　　住所　岐阜市杉山町17-2
　　　　　　　　　　　　　TEL　(　058　)　262　－　1750