ほんわかと健康に暮らしたいと願う日々

アラフォー・働く母。3世代同居プラス犬と猫。毎日があっという間に過ぎていきますので、その忘備録と愚痴(笑)。

おうちカフェ気分

2014-10-26 14:58:45 | 料理
我が家の定番と化した「バナナケーキ」。

ホットケーキミックス200g、卵1個、砂糖(30gくらい)、バナナ1本

水分が足りなければ牛乳足し、溶かしたバター(30gほど)

をケーキ型に入れ、180℃のオーブンで20分から30分焼きます。

詳しくはよしながふみさん作の『きのう何食べた?』に掲載されています。

きのう何食べた? コミック 1-8巻セット (モーニング KC)
クリエーター情報なし
講談社



完熟したバナナを使った方が味がいいのです。

今回は、アイスクリームを添えて。

心持ちカフェ風・・・。


コーヒーを入れたら表面がこんな模様になりました。


ネスカフェのバリスタで、あらかじめフレッシュを入れておいたものです。

三日月のような・・・。

今日はお昼ご飯が少な目だったため、おやつをモリモリ食べてしまいました

午後から洗車したため、大丈夫だぁ、と自分を納得させながら。

食欲の秋です。