寝てると腹立つ～の巻

娘は今日まで試験でした。

この時期は睡眠不足となります。

特に、期末ともなれば試験科目も多いために長丁場。

日に日に疲れは溜まるわけなのです。

そんな時でも、我が家のお犬様は我が道を行きます。

ま、当然ではありますね。

眠くなればスヤスヤ夢の中なのです。

そんな眠る姿を見て、娘曰く

「むかつく！！」と。

自分が眠い中、我慢しているのに気持ちよさそうに眠るなんてと。

完全なる八つ当たりです。（でも普段、当人たちの仲はいいです。）

そんなライラは、娘のことが大好きです。

娘のモノは私のものとばかりに、脱ぎ捨てられた服や娘のカバンなどとにかく娘が触れていたものは

何でも枕にして寝ます。

床に置かれた教科書を枕に休息も。（床に置くから悪いという説もあり）


そして今日の夕方、試験から解放された娘と、仲良く座いすをシェアしながらお昼寝中です。

気づいたら庭が・・・

今年は草むしりを返上しようと、除草剤をまいておきました。

成果は上々。ウフフ・・・と思っているうちに梅雨に突入。



久しぶりにじっくり庭を眺めてみると、

アジサイが急激に成長し、今年はたくさん花を咲かせています。

ミニトマトが爆発。

キュウリもぐんぐん背を伸ばしています。


でも、なぜかマリーゴールドが花の付きが悪い。

なぜ？

ミートローフ

父の日に、ちょっと気張ってローストビーフを作ろうとしましたが、

頃合いのお肉の量と値段は釣り合わなかったため、変更して

「ミートローフ」を作りました。

①ひき肉500ｇ　パン粉1カップ　　に卵1個を入れます。

②みじん切りにした野菜（今回は玉ねぎ、にんじん、えのき）をプライパンで

炒めて、ある程度覚ましたら①に入れ、よく混ぜます。

③味付けは塩、コショウですが、私はコンソメの素を入れました。

④パウンドケーキの型に入れ、200℃で予熱しておいたオーブンで30分焼きます。

⑤切り分けてできあがり。

余力があれば、ミートローフを焼いた際に出る肉汁にウスターソースとケチャップを混ぜて

ソースを作ったものをかけます。


ミートローフのレシピをみると、実にさまざまな作り方があります。

さしずめ、ミートローフって野菜入りハンバーグをさらにギュっと固めたモノなんですね。


多めに作ってお弁当にも入れました。

ソースはなくとも、しっかり味はついていました。

	iwaki パウンド型 (18×8cm用) KBT211
	クリエーター情報なし
	iwaki

チョコロールケーキ

いまさらですが、3月14日はホワイトデー。

ワタクシの記憶では、バレンタインのお返し、旦那さんからもらっていない。

3月はいろいろバタバタで、14日辺りはそのピークで、そんな状態ではなかったと。


で、そのことを今更ながらに思い出しまして、請求。

そのお返しの品が、ドゥリエールのマダムガトー<チョコロールケーキ>。

シットリ。コクがあり、且つクドクなくのです。このお店他の品もおいしーいもの満載で販売されています。

我が家の最近のロールケーキの食仕方。

切らず、そのままみなでフォークで食べる。（独り占めではありません。旦那さんを含め、家族全員で）

お行儀は悪いですが、これがまた美味しーの。

早いモノ勝ち的要素は満載ですが。

で、娘が言うには、「ホワイトデー、何か忘れたけれどもお返しはもらったよ」


主人も「だよな、何か忘れたけれども、何か買ったよね」


えええ～！！

そうだった？

記憶にございません。　（誰かも最近連発していたよね）

ごめんなさいっ。でも美味しかった。



※ドゥリエール池下店

住所： 〒464-0067 愛知県名古屋市千種区池下1-6-20

電話:052-763-3068

アジアン鶏飯でオムライス

	味の素 Cook Doおかずごはん(ごはん用合わせ調味料) アジアン鶏飯用 100g×4個
	クリエーター情報なし
	味の素

お米２号に、Cook・Doアジアン鶏飯用合わせ調味料を混ぜ、をスライスして塩をもみこんだ鳥肉をのせて

炊飯すれば、アジアン鶏飯（チキンライス）ができあがるというものです。

これをアレンジ。

お米にアジアン鶏飯用合わせ調味料を混ぜ、そこに小さく切った鶏肉と缶詰のカットトマトを合わせ、

水を規定の量を入れ、できればおこわ風で炊き上げます。


炊き上がったら、具を均等になるように混ぜ込み、お皿にこんもりのせて。

その上に薄焼き卵をかぶせ、

今日は父の日であるからと、娘がケチャップでハートマークを描きました。


普通にチキンライスを作るときはご飯を炒めなければいけませんが、その行程を省けるため、この方法は便利です。

多めに作ったので、明日はこれをお弁当にイン。

楽できるワ

あ、ハートマークは描きません。