時短・格安手作りチーズケーキ

砂糖、小麦粉、卵などスイーツに欠かせない材料の値上げが続くなか、

とうとう　バター　まで高騰

酪農家の減少と、猛暑の影響で乳牛の体力がダウンし、お乳の出が悪いことが原因なのだとか。


ウチの周りはスーパーが多く、各店舗で競合してくれるせいか価格もそれほど上昇しておらず、

まだ在庫は確保されているのでありがたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨日、久しぶりにチーズケーキを作りました。

①卵２個、小麦粉大匙２杯、塩少々、砂糖３０g、クリームチーズ２００ｇ、生クリーム２００CCを

　ミキサーに入れて２分ほど撹拌。

②　①をサラダ油塗っておいたケーキ型に流し込み、あらかじめ１８０℃で予熱しておいたオーブンで

　
　約３０分焼けば出来上がり。



バターも使わず、小麦粉も少量でＯＫの超格安・お手軽のチーズケーキです。

このレシピ、９年ほど前にママ友さんから教えてもらったものです。

すっかり我が家の数少ない手作りスイーツの定番になりました。


今回は生クリームを「豆乳入りホイップ」を使ってみました。

理由はお値段が通常の生クリームより安かったから。

いつもは低脂肪の生クリームを使っています。

これも値段は安価ですが、低脂肪だけあってコクに欠ける気がしていました。

でも、豆乳ホイップのほうがおいしい。豆乳でも味が変わりなく、こちらの方がむしろ美味に感じます。

体にもよさそう。

スイーツは脂肪分と砂糖の合体。量が多ければ多いほどおいしいものですが、体のことを考えると、

こんなことばかりも言えないし、食べた後の罪悪感を少しでも減らしたい。

なので

豆乳入りホイップ

コチラをこれから使お。

	ふらの雪どけチーズケーキ　北海道限定
	クリエーター情報なし
	菓子司新谷

金魚の寅ちゃん

我が家にきた金魚。無事に２日を過ごしました。

いや、最初は元気よさげだったのですが、翌午前中はボケターンとしているように見えたのです。

動きもよろしからず。

や・やばい・・・かも？？


丸1日餌は食べていないはずなので、昨日午後になってからあげてみました。

金魚ってそういえば結構グルメだった。過去のコたち、餌を変えてみたら食べっぷりが悪くなったしということを

思い出しましたが、この餌、お口にあうかしら？

そんな心配は杞憂でした。

パクパクパク、と食べ、その後格段に動きがよくなりました。

え・・・、もしかしたらお腹すいてたの？


名前は『寅（とら）ちゃん』に決定。

この金魚、オランダ型　と書いてありました。

ウィキペディアによれば

頭部に肉瘤が発達した琉金の突然変異個体を選別・固定化した品種。背ビレがあって、肉瘤があり、
伸長した開き尾を持つことが特徴。体色は赤、白、サラサ等が存在し、日本で古くから親しまれてきた
比較的長い体型を持つ系統（長手オランダ）と、近年になって中国から輸入されるようになった短い体型の
系統（バルーンオランダ）の二つの系統が存在する。

うちのコはバルーンオランダ　でしょうね。



オランダとくれば似た名前に炭酸飲料の　オランジーナ　があります。

オランジーナとくれば、ＣＭにリチャード・ギアが出演中。

リチャード・ギア（アイルランド系アメリカ人）が、映画『男はつらいよ』の登場人物「車寅次郎」をモチーフにした

「TORA」というキャラクターを演じています。

で、オランダつながりで「寅ちゃん」と命名されました。　　　　こじつけ。　連想ゲームか？

　
この寅ちゃんの餌係は娘。

そばに行くたびに寅ちゃんが愛想を振りまくので、餌をもっとあげたいと言いますが、

餌は１日２回までと取り決め。

以前、欲しがるから・食べるからと１日に幾度も餌を与えていたら巨大化した金魚が２匹いましたが、

急激に巨大化させたものはやはり短命。

生き物だけでなく、建物とか会社とかなんでもそうですね。

基礎をキチンとせずにイケイケで大きくすると、些細なことでも崩れるというモロイものになってしまうのです。


寅ちゃん、本日も絶好調。長生きしてね


（オランジーナに付いていたおまけ。妖怪ウオッチのシール）

	サントリー オランジーナ 420ml 1本
	クリエーター情報なし
	サントリー

窓拭き拭き

先ほどからは太陽が出てきていますが、晴れたかと思えば雲が出て、雨もパラパラしたりで

お天気の移り変わりが激しいです。



冷蔵庫の中身が乏しくなり、食糧の買い出しに行かねばならない状況。

しかし、明日はイオンのお店がお安くなる日というチラシが入っておりました。

近所のイオン系のお店・マックスバリュー、土曜日は先着50人か100人だったか忘れましたが、２０００円以上買い物をすると

Ｍサイズの卵が１パックもらえます。

日曜日は我が家からもっと近所のスーパーも特売日だし。

うーむ、今日は夕方の特売をねらってちょこっと買い物をし、明日以降でまとめ買いか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんな曇りの日で、特に急ぎの用事がない日は逆にテンションダウン。

どこかで読んだ本に、

「曇った日は窓ガラスの掃除に最適」という文章を思い出し、体を動かせば気分もスカッとするかなと

リビングの窓ふき開始。


ガラスも雨の跡がついていたり、窓枠には泥はね、溝の部分にはホコリと砂、ゴミいっぱい。


窓拭きついでに夏に活躍したヨシズを片づけ、もう一つ、１年を通して出しっぱなしの日よけスクリーンに目をやると

↓こんな感じの（これはイメージです）

	夏の紫外線＆日差し対策に！つっぱり日よけスクリーン 工事や金具は一切不要！ (288 センチメートル)
	クリエーター情報なし
	イージースタイル

布の部分が太陽光で色褪せてふちもほつれて、見た目がよろしくない。しかも強風が吹けば倒れるなどあまり役にも立たなかったシロモノ。

そろそろ引退させようかと思いましたが、動かそうとしたら結構重たい。しかもネジが緩められない。

1人では無～理。

旦那サンのいる時にやってもらおう。


掃除終了。家に中、明るくなったようだし、とりあえず気分転換もできました★
ライラ、優雅に朝寝

さて、ワタシ何カロリー、消費できたかなぁ？

金魚・キンギョ

金魚の水槽。スタンバイOK!　

わが家には今からさかのぼること８年ほど前までは、金魚がおりました。

夏祭りの金魚すくいが縁でやってきたコ。最終的に赤い金魚と黒い出目金が残り、

ともにすくすくあきれるくらいに成長。写真がないので残念ですが、2匹とも最終的に全長１５センチほどとなり、

３、４年ほど生息していたでしょうか。赤い金魚はエサ金で、多分フナの血が混じっていたのではないかと推測。

ちなみに赤金と出目金は相性が悪いといいますが、時には追いかけっこをしながらも、大概は仲良くよりそっておりました。

家に来る人に

「すごーい！！」

または
「・・・何？この物体。

　　・・・・え、金魚？？気持ち悪！！！」

など、さまざまな反応を頂いておりました。

そんなアカちゃんとクロちゃん（名前付）も亡くなり、さみしいからと追加した金魚たちが何故かみな短命。

また当時義父・義母がメダカに凝っており、増えたコたちをわが家で貰い受けましたが、1匹減り、２匹減り、

そして何もいなくなって早数年が経過しました。

次々に死んでいくのを見るのもつらいし、その頃２匹の予期せぬ猫たちを迎えたこともあり、

もう、水モノはやめようと心に誓いましたが。



現在放映中のNHK連続テレビ小説『マッサン』。

ヘタレのマッサン、いつになったらウイスキーつくるんじゃい！！といいたくなるようなあたかも牛歩の歩みのごとくの展開にイライラ・・・。

ではなく、堤真一さん演じる鴨井商店の大将が

「おっしゃ、金魚がムナビレを３回叩いた～」

と、金魚占いで会社の方針を決める姿に触発され、「やっぱ、金魚っていいよねぇ、縁起もよいし」と金魚が飼いたい熱が再発しました。

意外な反応をしたのが娘。

関心がないかと思いきや

「名前、決めなくちゃ」とノリノリになりました。

水槽の大きさからしてよく飼っても2匹が限界。

でもアカちゃん・クロちゃんの成長に合わせて水槽を買いかえたため、我が家にはサイズの違う水槽がまだ別で2個ほどあるんです、実は。

だから、大きくなっても大丈夫。

たくさんいてもいいかな、とも思うのですが、うまく適応してくれなかった時に受ける心の傷が大きくなるのも困るので。

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そして先ほど我が家に１匹お迎えしました。

落ち着いたら、映像アップします。

名前は、まだ未定。

	ジェックス 金魚元気セット S
	クリエーター情報なし
	ジェックス

娘の勉強中、母はグウグウzzz・・・

ただ今、娘は期末テストの真っ最中。

それなりに頑張っております。

娘、普段からして夜更かししません。遅くとも１０時過ぎには寝ております。

テスト勉強中でも早朝に起きたほうがはかどる・・・というか、眠気には勝てないのでとりあえず寝ちゃおうと。

それでもちゃんと翌日朝５時前には起きております。えらいもんだ。


母も付き合うかというと、付き合いません。が、我が家のペット達が騒ぎたてます。

猫たち（2匹）。夜はケージの中で寝ます。とりあえずおとなしくしててくれます。

が、朝になり家人の誰かが起きたらもうバタバタし始めます。（どんなに暗くとも）

鳴いても無視されることはわかっているので、ひたすらドタバタ暴れます。

そして１匹はケージの中に入っているトイレにこもってひたすら砂かき（猫トイレには砂が入っているんです）

カリ　カリ　カリ　カリ・・・

（少し間があいて）

ガリガリガリガリガリガリガリ

（少し間があいて）

かっかっかっかっかかかかかかかっかかッ！！

時間の経過とと共に増していくイラつきを砂をかくことにぶつけていくのでしょう、スピード感が増し、挙句の果てには

ケージをゆるがす大音量になります。

やっているのはスズ。普段はシャイで可愛いコですが、裏のお顔がある？？


仕方がないので母（ワタシ）も普段よりは早めに起きます。

起きたら猫たちを解放し、ご飯をあげ、着替えて犬の散歩、洗濯機を回し、食事を作り、仕事の準備も・・・。


早く起きれば夜は眠気がその分早く襲ってきます。

昨夜も夕食を終えて後片付けやらなんやらして、本を読もうとソファーに座り、ゴロンとなり、気づいたら爆睡。

隣では娘が勉強中。

娘、自分の部屋では勉強しないのです。



「娘、ごめん」と心の中で謝りながら、母はグーグー夢の中へ。

子供が頑張っているのだから、一緒につきあわなくちゃ、とも思うのですが、知り合いのママさんも

その娘サンが部活で夜帰宅が９時過ぎていた時、すでに自身夢の中だったと聞いたことがあるので、まぁいいか。

娘も私が寝るのをわかっているので、

にやりと笑って

「寝れば？」と一言。

でも

「（ワタシは勉強しているのに、お母さんは）寝るのずるい」と言われることもあるのです。

そうすると、母は起きている？


いいえ、それでも眠たい時は寝てしまいますよぉ。

親の威厳、ナシ。

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