フルーツサンド

いつもより遅く起きる日曜の朝。

ホットケーキを作ろうとしたら、中途半端な粉の量。

そして、これまた中途半端に残っていた８枚切り食パンが２枚、

ホイップクリーム、もう食べきらないとヤバくなりそうなイチゴたち。

すべて中途半端な量の食材であったため、まずは牛乳の分量を多めにして

パンケーキ風のホットケーキを作り、

食パン２枚はバターを塗り、その上にホイップクリーム、

その上にイチゴをのせてサンドしてフルーツサンドを作りました。


３等分したら食パンとクリームの白にイチゴの赤が映えて・・・

と自分で一人でご満悦。



サンドイッチは難しいと敬遠していましたが、

平たくいえばパンに具材を挟めば出来上がるんだということに

今更ながらに気づいた次第。


最近、ちょくちょく作るようになりました。

姉さん、大変身

我が家のペットたち。

猫2匹と犬1匹が戯れる　取っ組み合いの図。

これを娘がタイムラインに載っけたところ、友人から

「ものすごく大きなまっくろくろすけに見えた！」という

反応がきたそうです。

何を隠そう、このおおきなまっくろくろすけは、毛が伸びすぎたライラ。

そのボサボサも、カット＆トリミングできれいサッパリでこの姿になりました。


何度見てもカット前とカット後では別のイキモノに見えるワ（笑）。


久しぶりの茶々丸クン。

階段の途中で顔をスリスリするのが大好きです。











※「まっくろくろすけ」とはスタジオジブリの映画「となりのトトロ」と
　「千と千尋の神隠し」に登場する架空の妖怪。
　　別名を「ススワタリ（煤渡り、すすわたり」
　　とも言う。

年齢を重ねれたことを寿(ことほ）ぐ日

年齢欄　記入に慣れる頃　年増える


要するに誕生日が来たということです。

ある程度まできてしまうと、誕生日が嬉しくないモノに

なってしまいますが、発想を変えれば、誕生日がきたということは

「このご時世、事故や病気や怪我もなく無事にまた誕生日を迎えられた

ことが祝える日」

であるのです。

何が起こるかわからず、何に巻き込まれるかわからない世の中ですからね。



というわけで、若干自慢でもないですが

誕生日プレゼントデス。




ひまわり、大好き。


そして旦那さんお手製の晩御飯。


で、ケーキ。

ロウソクの本数、気を使っていただきました。

どれも非常に美味しゅうございました。

ありがとうございます。




さ、1年また頑張ろ。

セルフサンドクッキー

ごく時たま、娘もキッチンに立つことがあります。

料理もありますが、大概はデザートを作ってくれます。

きのう、私の誕生日が近いためスイーツを作るということで、

ネットで何やらレシピを探し、材料をメモに書いていました。

当初は材料を一緒に買い物について行って買う！とのことでしたが、

気がかわったらしく（よくあること）、結局買い物には付いてきませんでした(笑)。





午後からキッチンでゴソゴソ。





「あ～、材料の配分間違えた！！」

なんでも生地が固まらず、ドロドロになってしまっているのだとか。




こういう時に見に行ってアドバイスや手を出すと嫌がられたり、放棄してしまうので

（わかるわ、こういうところが私に似たんだよね、手出しされると気持ちが

萎えるんだよね。自分で克服したいんだよね）


「うーん、そうなんだぁ」とこちらは軽く返事をしておきます。


でも次第に甘いよい匂いがただよってきていました。





とりあえず放棄せず出来上がったのがコレ。


クッキーかと思ったら、本当はシュークリームを作りたかったのだとか。



「薄力粉が家になくってホットケーキミックスがあるから、ホットケーキミックス

でもできるっていうから変えたんだけれど。」





「分量増やしたのもいけなかったんだよね。」




「今度薄力粉使ってリベンジする！！」



うんうん、失敗は成功の元だよ。

ということで、焼き上がった本来はシュークリームの皮になる部分ですが、

各自でカスタードクリームを塗り、その上にホイップクリームをのせて


サンドして、セルフサンドクッキーを作成。



ああ、これはこれでいける。

食感は「そばぼうろ」でした。

	平和製菓　そばぼうろ　94g
	ejapan

クリームをサンドしてしばらく置くと、これまた生地がしっとり。




最後まで作ってくれた心意気も、母は嬉しいのです。

ちゃんと食べれるしね。

残ったのは、翌日にいただきますよん。

ありがとう。

今日のおやつはカスタードたいやき

とある交差点の建物の１階に

たこ焼きをメインとした小さなお店があります。

今はアイスクリームのポスターもでています。

テイクアウト専門の小さなお店。

気になりつつも、いつも車で通りすぎていました。

駐車場はないため、買うためには路駐せねばなりません。

徒歩や自転車で行くには遠すぎるのです。


その付近はよく走行するため、また何かの機会に買えばいいやと

思っていましたが、諸事情でその付近を通る回数は、５月からは激変するのです。

そう、買うなら今のうち。

そう、その店専用駐車場はなくとも、通りを隔てたところには、銀行があります。

しかも、その銀行に口座を持っていた、私。

だったらその銀行に車を停めて、ちょちょちょっと行けばいいんだ！

我ながら名案（！？）と思い、今日行くつもりでしたが、なぜかまた通り過ぎてしまいました。


そして、別の店でカスタードクリームたいやきを買って帰宅しました・・・。

たこ焼きを買うつもりだったのです。

でも、たいやきが美味しそうに思えたのです。

実際、おいしかったです。





そろそろおさかなの鯛の市場価格が下がってくるはず。


といいますか、本来の目的のたこ焼き、来週中には必ずテイクアウトしなくちゃ。