ジャガイモの芽かき

今年は寒暖の差が激しく、暖かい日があると思うと
41年ぶりの雪が降ったりで
ジャガイモも例年より15日くらい遅れて芽が出ました。
草丈が８～１０cmくらいのときに、勢いのよい芽１～２本だけ残して、ほかは取り除く。
このとき種芋もいっしょに引き抜かないよう、片手で株元をおさえながら作業をすすめるのがよい。



芽かきを終えたら片側に追肥と土寄せをする。