流行語にもなった 『お・も・て・な・し』
その心遣いと具体的なおもてなし方法を知っている人は少ないと思います
おもてなしの方法はひとそれぞれ、正解はないと思いますが
ようこそいらっしゃいました お待ちしておりました
という気持ちでお出迎えし
滞在中は心地よく過ごしていただき
また来たいと思っていただけることが
おもてなしの成果だと思っています
そんなことを学ばせていただいたのが
昨日のアルバイト先
半年間勤めて、１年ほど前に辞めたお店です
改装前のお庭
（赤い）傘を出したり
池のカラーのお手入れやお庭の草取りもお仕事でした
カラーは夏のイメージですがお手入れ次第で
秋にも咲きます
数あるお部屋のひとつ
予約でないと入れないお部屋です
先ほどのお庭が見えます
実はこのテーブルとイスが重いのです
別棟になっていますのでお料理を運ぶのも大変
予約人数によってテーブルとイスをお部屋からお部屋へ移動しますので
これが並々ならぬ重労働
これを含め 私は一生分以上の力仕事を半年でした感じです
何しろ家では重いものは持たない
草取りもしない
ビンのふたや缶ビールのプルトップすら開けてもらうという
甘ったれぶりですから
私を知っている人は辞めるのは時間の問題だと思ったようです
そんなきれいなお部屋で
こんな感じのお料理をタイミングよく提供します
時にはお着物で接客という日もありました
フルーツの切り方なども教わりました
家庭でお出しすると普通のフルーツでもオシャレに見えます
素晴らしい先輩ばかりで
ひとりひとり見習うところがたくさんありました
お給料をいただきながらにして
勉強させていただいた感じです
お掃除は元より
打ち水（我が家ではしませんが）から始まり
テーブルセッティング、タイミングよくお料理を出し
食べ終わったものを下げる
飲み物に気を配り
効率の良い片付けの仕方etc.,
今の生活に役立つものばかりです
体がもてばずっとお勤めしたかったのですが
頑張りすぎて家事ができなくなっては
本末転倒なので辞めました
私の（というか専業主婦の）一番のお仕事は
家族が帰ってきてくつろげる家を保つことですので
でも、たまには
外の空気を吸うのも良い刺激
おもてなしの心を再認識できる仕事なので
人手が足りなくて困っている日くらいなら
お手伝いに行くのもよいかも…と思いつつ
こっそり（？）肩や腰に湿布を貼っています
実は１３日の金曜日にも頼まれてしまったのですよね～
ま、１週間もあれば回復するかなとお引き受けしてしまった次第です
あまり無理しないでね
と思ってくれていると信じて