食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

そばと醤油

2019-11-29 12:25:04 | 日記
昼食の、仕出しそばに、そばつゆが入っていませんでした。 それだけ配達いただくのも気が引けるので、連絡せず、うどんに醤油がありなら(ぶっかけうどん)、そばに醤油もありだろう、と醤油をかけて口に運んだら、激マズ!!! そばの味・匂い、と、醤油の味・匂いが、互いに主張して譲らない。バラバラ~~~ 不味いなんてものじゃありません。 そばに醤油をかけての食し方は絶対にやめてください。


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