林家染太の重いでーのアルバム!

落語家・林家染太が日々の徒然を語ります!

染ちゃんのランチばんざーい❗️🇨🇺キューバサンド🥪編

2021年05月30日 | 日記
【😀染ちゃんのランチばんざーい❗️】
~🇨🇺キューバサンド🥪~

どうも❗️フードコーディネーターの林家染太です。(笑)😀
今日のお昼は、最近、ハマっている【🇨🇺キューバサンド🥪】を作ってみました。

大好きな映画📽️【シェフ】に、出てくるのですが、これがめちゃめちゃ美味しそうで、見よう見まねで作ってみました。

バケットだけは、こだわりまして、大阪でも有名なパン屋さん【gout グー】。
ここのバケットは、小麦粉の香りもしっかりしてて、オーブンも、フランスから取り寄せたええ物で、焼いてますので、焼き加減も絶妙❗️
めちゃめちゃ美味しいです❗️😀

①作り方は、バケットを切り、バケットの間にハニーマスタードと、ケチャップを塗ります。

②厚切りのハム、もしくは、粗びきウインナーをしっかり焼いて、バケットに挟みます。
その上から、とろけるチーズをのせて、最後に、溶かしたバターをバケットの表面に塗ります。(これ大事😀)

③これをトースターで4分焼きます。

④焼きあがったら、その上に小さく切ったレタスと、トマトを乗せたら出来上がり‼️😀

焼くことで、バケットの香ばしさと、表面に塗ったバターの香りがさらに引き出され、たまりません。🤣

厚切りハムの旨味と、小麦粉の薫りがしっかりするバケット、ハニーマスタードとケチャップ、トマトの甘酸っぱさが、めちゃめちゃ
合う‼️😀

☀️梅雨晴れのランチに、ピッタリの🇨🇺キューバサンド🥪です。

#キューバサンド #ランチ #シェフ #chef #cubasand
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梅雨晴れ

2021年05月30日 | 日記
【😀梅雨晴れ😀】

本日、快晴☀️
まさに、梅雨晴れですね。
めちゃめちゃ気持ちがいい‼️
雨の日が多い中で、このように天気が良いと、
心も晴れますね。😀

世の中まだまだ大変ですが、我々の【落語】も、このような中でも、お客様の心を晴らす、【梅雨晴れ】のような存在でありたいですね。😀

#梅雨晴れ #落語 #上方落語
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