春の野に出て、わらびつむぅ~♪ 2011年04月16日 | 料理・食べ物 藁科川上流は春の山菜シーズン。ぜんまいやワラビなどが丁度、採り頃・食べ頃なのです。地元の方に、たくさん採れる場所を案内してもらって、一緒に出かけました。到着した湿気のある斜面に、山菜いっぱい!ついでにノビルも引っこ抜いて、お鍋3杯分にもなった春の味覚はあく抜きをし、お裾わけもして、とてもおいしく頂き中です。