354日目 (1歳5ヶ月) 2食目 さんま缶で…うどん

9月9日　13:00
・ さんま蒲焼うどん
・ ヨーグルト


秋だ、さんまだ、大漁だ、目黒は祭りだと
日本じゃ大騒ぎでしょうが。

目を皿にしてNHKを見ていないと
そんな季節感も忘れてしまいそうな
シンガポール暮らしです。


さんまは日本食の多いスーパーで買えないこともないのですが
冷凍のが1匹300円くらいするので
あんまり買う気にはなりません。


今日は、日本から大漁に持ち込んだ缶詰の中に紛れていた
さんま蒲焼缶を使って作りました。

缶汁ごと鍋に入れ、水を加えて少し煮た後
めんつゆで味を調えます。

蒲焼だけに、いんちきくさい炭火風味が
ちょっと鼻に着くスープになってしまいましたが…。

でも缶づめってたまに食べると
やけに美味しいなぁって思う。


かけうどん大好きのん太は
粛々と、無言で、つゆまで飲みほしてました。



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