9月9日 13:00
・ さんま蒲焼うどん
・ ヨーグルト
秋だ、さんまだ、大漁だ、目黒は祭りだと
日本じゃ大騒ぎでしょうが。
目を皿にしてNHKを見ていないと
そんな季節感も忘れてしまいそうな
シンガポール暮らしです。
さんまは日本食の多いスーパーで買えないこともないのですが
冷凍のが1匹300円くらいするので
あんまり買う気にはなりません。
今日は、日本から大漁に持ち込んだ缶詰の中に紛れていた
さんま蒲焼缶を使って作りました。
缶汁ごと鍋に入れ、水を加えて少し煮た後
めんつゆで味を調えます。
蒲焼だけに、いんちきくさい炭火風味が
ちょっと鼻に着くスープになってしまいましたが…。
でも缶づめってたまに食べると
やけに美味しいなぁって思う。
かけうどん大好きのん太は
粛々と、無言で、つゆまで飲みほしてました。
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秋だ、さんまだ、大漁だ、目黒は祭りだと
日本じゃ大騒ぎでしょうが。
目を皿にしてNHKを見ていないと
そんな季節感も忘れてしまいそうな
シンガポール暮らしです。
さんまは日本食の多いスーパーで買えないこともないのですが
冷凍のが1匹300円くらいするので
あんまり買う気にはなりません。
今日は、日本から大漁に持ち込んだ缶詰の中に紛れていた
さんま蒲焼缶を使って作りました。
缶汁ごと鍋に入れ、水を加えて少し煮た後
めんつゆで味を調えます。
蒲焼だけに、いんちきくさい炭火風味が
ちょっと鼻に着くスープになってしまいましたが…。
でも缶づめってたまに食べると
やけに美味しいなぁって思う。
かけうどん大好きのん太は
粛々と、無言で、つゆまで飲みほしてました。
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生さんま、こっちでも買えますか。新物がお空を飛んできたのでしょうねほんと、日本のものがなんでも買えるこの国は、すごいですね~
今日、パラゴンのマーケットプレイスの魚屋さんで、さんま売ってましたよ!冷凍モノではなく、美味しそうだったので、明日買いに行こうかなと思ってます。お値段は、たしか2尾で8ドルくらいだったような。(違ったらゴメンナサイ。)