豚ヒレのゴマ揚げと炙りしめ鯖で晩酌

今、うちの冷凍庫はパンパンです。

完全にキャパシティーオーバー

しばらく買い物を控えて、冷凍庫整理をしなくてはいけません。

なんでもかんでも冷凍して、存在を忘れてしまい、化石になった食材は数知れず・・・

これではイカン



久しぶりに何にも買い物しなかった水曜日の晩酌メニュー



豚ヒレのゴマ揚げ

コッチンパンな豚ヒレさんを解凍します。

パン粉の代わりにこれまた賞味期限の迫ったゴマをつけて揚げました。

これが、ゴマが香ばしくって・・・・

おいしいんですぅ



んで、いつもの１００円しめ鯖様

よく見ると・・・賞味期限２日越え

２日・・・生ものだし・・・どうしよう・・・



ま、だいじょうぶでしょで、炙りしめ鯖

炙ったって、もしやばかったら一緒でしょ～

でもでも、お腹は痛くならなかったから、セーフ

って、痛くなってたらどうすんの



手作り豆腐にキムチを乗せて

いつか作ろうと、豆乳とにがりを買ってたんで、豆腐を作ってみました。

でーもー、なんだかレンジにかけすぎたみたいで、すが入ってしまったぁ

しかたないので、ごまかしでキムチを乗せました。てへ

お味はよかった～やわらかくって、濃厚で・・・

見た目悪くてもキムチを乗せずに、お醤油で食べればよかったです。



サトイモとじゃがいもの酢味噌サラダ

根っこが生えそうなサトイモと、芽が出てきたじゃがいもをゆでて、つぶします。

そこへいつもならマヨネーズ投入なんですが・・・

思い立って酢味噌にしてみました。

これは～、われながらナイスアイデアでしたわ

和風になるというか、サトイモと味噌が良くあって、これはイイ

ツナと枝豆も入れてみました





じゃこおろしをお味噌とお酢で

じゃこおろしはいつも、醤油かポン酢だったのだ。

でも、macoちゃんが、味噌とお酢で食べたらおいしいって言ってたからやってみた～


ほんとだ、macoちゃん、おいしいぃ！


味噌とお酢で大根おろし、これは新発見

はまりそうな予感です。

お酒は私＝いつもの芋ロック

オット＝クリアアサヒ

でしたよ～。

今日は何を作ろう・・・・

冷凍庫と相談ですな



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ありがとうございました